Konečně jsem našla recept na dokonalou pěnu do koupele: Je hotový za pár minut, je hebký jako bavlna a chutná božsky.

Tato bublina je jako cukrová vata – měkká, vzdušná a neuvěřitelně chutná. Ať už s čerstvým ovocem nebo kompotem, je to skvělý dezert pro každou příležitost. je jednoduchý a výsledek je vždy božsky dobrý!

Co budeme potřebovat:

• 300 g polohrubé mouky
• 200 g moučkového cukru
• ¾ šálku másla
• 1 balíček prášku do pečiva
• 4 vejce
• Špetka soli
• Vanilkový cukr
• 1 dcl mléka (lze nahradit vodou)
• Ovoce (meruňkový kompot, mražené jahody, maliny, borůvky, rebarbora nebo čerstvé ovoce)
• Rostlinný olej na vymazání plechu na pečení
• Strouhanka nebo kokos na vyložení plechu na pečení

Postup přípravy:

1) Příprava sněhu: Bílky vyšleháme se špetkou soli a částí cukru do tuha.

2) Příprava základu: V jiné míse vyšlehejte žloutky s vanilkovým cukrem, zbytkem cukru a rozpuštěným máslem.

3) Vymíchejte těsto: Do žloutkové směsi postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a trochou mléka (pouze v případě potřeby).

4) Dokončení těsta: Do těsta jemně vmíchejte ušlehaný sníh, aby těsto zůstalo vzdušné.

5) Pečení: Těsto nalijte na plech vymazaný olejem a vysypaný strouhankou nebo kokosem. Těsto poklademe ovocem podle vlastního výběru. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C, dokud špejle zapíchnutá do těsta nevyjde suchá.

Závěr:

Tato bublanina je ideálním řešením pro každého, kdo hledá rychlý, snadný a přitom luxusní dezert. Můžete si ho přizpůsobit podle ročního období a použít jakékoliv ovoce, které máte po ruce. Vychutnejte si tu nejjemnější a nejchutnější bublaninu, jakou jste kdy jedli!