Představujeme vám dokonalou marinádu na pečené brambory , která promění obyčejné brambory v opravdovou kulinářskou lahůdku. Tento jednoduchý trik vám zpříjemní kulinářská dobrodružství a stane se vaším oblíbeným receptem. Zapomeňte na sůl, tato marináda dodá vašim bramborám nezapomenutelnou chuť.
Co budeme potřebovat:
- 1 kg brambor
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 3 lžíce hořčice
- 1 lžíce medu
- 3 až 5 stroužků česneku
- Bylinky podle chuti: oregano, bazalka, mletý kmín, majoránka
- Černý pepř podle chuti
Jak postupovat:
1) Příprava brambor: Brambory důkladně omyjte a vložte je do hrnce s vodou. Vařte je do poloměkka. Pak je vyndejte z hrnce, nechte trochu vychladnout, osušte je a nakrájejte na měsíčky.
2) Příprava marinády: V misce smíchejte sójovou omáčku, hořčici, med, sušené bylinky (bazalku, oregano, majoránku nebo trochu kmínu) a rozdrcené stroužky česneku. Směs by měla být díky sójové omáčce dostatečně slaná, takže není třeba přidávat další sůl.
3) Marinování brambor: Brambory jednu po druhé namočte do připravené marinády a položte je na plech, který jste předtím potřeli olejem.
4) Pečení: Brambory pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů do křupava, asi 20-30 minut, odkryté.
5) Tip na závěr: Pokud máte rádi sýr, můžete do marinády přidat trochu strouhaného sýra, aby brambory měly ještě křupavější kůrku.
Závěr
Tato marináda na pečené brambory je skvělým způsobem, jak oživit klasické pečené brambory. Snadno s ní připravíte chutný a krémový doplněk k jakémukoli jídlu. Vyzkoušejte ji a přesvědčte se, že pečené brambory mohou být opravdu výjimečné.
