Vyzkoušejte tento fantastický koláč, o kterém všichni básní. Má úžasnou chuť a snadno se připravuje. Tento lahodný koláč se brzy stane vaším oblíbeným dezertem, a to pro každou příležitost. Sami uvidíte, že si tento moučník zamilujete vy i celá vaše rodina. Tak se do toho pusťte.
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 150 g hladké mouky
- 100 ml vody
- 100 ml mléka
- 80 g másla
- 4 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky soli
Na krém:
- 500 ml mléka
- 150 g hrubého cukru
- 100 g tvrdé mouky
- 2 vejce
- 180 g másla
Jak postupovat:
1) Nejprve prosejte mouku a smíchejte ji se solí a práškem do pečiva.
2) Na plameni rozpustíme máslo a přidáme také mléko a vodu. Když se směs spojí, vmícháme mouku a za stálého míchání vypracujeme těsto. Když se začne odlepovat od stěn, je hotové.
3) Odstavte hrnec z ohně a nechte vychladnout, poté vmíchejte jedno po druhém vejce. Vymíchejte hladkou směs.
4) Polovinu směsi rozetřete do kulaté formy, jejíž dno jste vyložili pečicím papírem. pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 20 minut.
5) Upečené těsto nechte vychladnout a stejným způsobem pokračujte s druhou polovinou těsta.
6) Začneme připravovat krém: do hrnce dáme vejce, přidáme cukr, mouku, mléko a uvaříme hustý pudink.
7) Vyšlehejte máslo a po lžících ho vmíchejte do vychladlého pudinku – krém je nyní hotový.
8) Do formy vložíme první plát vychladlého těsta. Na těsto nalijte pudink. Přikryjte druhým plátem těsta a posypte moučkovým cukrem.
9) Podávejte vychlazené.
Přejeme vám dobrou chuť!
VIDEO PRŮVODCE:
Podělte se o tento fantastický recept se svými přáteli! Určitě si na něm také pochutnají! Náš recept si můžete prohlédnout také na
Zdroj receptu:
