Vepřové kotlety na pivě s česnekem a hořčicí jsou ideální volbou pro milovníky pikantních masových pokrmů. Tento jednoduchý a rychlý pokrm vám přinese lahodné jídlo s neotřelou chutí a stane se vaším oblíbeným. Pivo dodá kotletám jedinečnou chuť a vůni, česnek a hořčice zase potřebnou šťávu a pikantnost.
Co budeme potřebovat:
- 4 vepřové kotlety
- 200 ml piva
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička mleté sladké papriky
- Česnek podle chuti
- Hřebíček podle chuti
- Sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy:
1) Příprava masa: Kotlety osolte a opepřete a ořízněte jejich okraje, aby se během pečení nedeformovaly. Maso naklepejte, aby se koření dostalo dovnitř.
2) Marinování masa: Smíchejte olej, hořčici a pepř a potřete jimi maso. Pokud máte čas, nechte maso marinovat.
3) Příprava česneku a masa: Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a osmažíme na oleji. Kotlety obalíme v mouce a osmažíme na oleji s osmaženým česnekem. Poté vše zalijte pivem.
4) Pečení: Předehřejte troubu na 200 °C a maso pečte asi hodinu a půl do změknutí.
Závěr: Na závěr si připravte maso, které je vhodné pro přípravu pokrmů z masa:
Vepřové kotlety na pivě s česnekem a hořčicí jsou chutným a originálním pokrmem, který zpestří vaše každodenní vaření. S bramborami podávanými na jakýkoli způsob se tento pokrm stane hvězdou vašeho stolu.
