Gurmánské zapečené špagety v lahodné smetanovo-sýrové omáčce se zeleninou a sýrem čedar jsou dokonalou kombinací chutí, která zahřeje vaše chuťové pohárky. Tento recept je ideální pro ty, kteří mají rádi špagety na jakýkoli způsob. Jednoduchá příprava a skvělý výsledek vás zaručeně přesvědčí, abyste tento pokrm zařadili do svého kulinářského repertoáru. Jdeme na to!
Navštivte také naši skupinu na Facebooku , kde každý den najdete skvělé tipy na slané pokrmy.
Zapečené špagety ve smetanovo-sýrové omáčce se zeleninou a čedarem
Co budeme potřebovat:
- 300 g špaget + vroucí osolenou vodu
Omáčka:
- 40 g másla – na smažení
- 1 sladká červená paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce mouky
- 250 ml kuřecího vývaru
- 125 ml smetany na vaření
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- čerstvá petrželka – podle chuti
- 100 g parmezánu
Ostatní:
- 100 g sýra čedar – na závěrečné posypání
Jak postupovat:
1. Špagety vložte do hrnce s vroucí osolenou vodou na sporák a vařte na mírném ohni podle návodu na obalu, nejlépe však al dente.
2. Omáčka: Na pánev s rozpuštěným máslem přidejte nadrobno nakrájenou sladkou červenou papriku – promíchejte a několik minut smažte na mírném ohni. Poté přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a společně orestujte. Poté do pánve vmíchejte nadrobno nakrájený česnek a přidejte mouku. Promíchejte.
3. Poté ingredience v pánvi zalijte kuřecím vývarem a přidejte smetanu na vaření. Dochutíme solí a černým pepřem, přidáme čerstvě nasekanou petrželku a nastrouhaný parmazán – dobře promícháme a omáčka je hotová!
4. Uvařené špagety al dente vmíchejte do hotové omáčky, důkladně promíchejte a přendejte do zapékací misky.
5. Pečte v předehřáté troubě 15 minut při 180 °C.
6. Po uplynutí doby pečení vyjměte zapékací misku z trouby a posypte ji strouhaným sýrem čedar – čím více sýra, tím lépe.
7. Pečte dalších 3-5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.
8. Po upečení podávejte s láskou, skvělou chutí a milostí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
