Chtěli byste tortillu, ale nechce se vám hníst a natahovat těsto? Udělejte si tyto pětiminutové palačinky!
Než prozradíme recept na pětiminutové palačinky, podívejte se na naši inspiraci pro přípravu dalších chlebových palačinek. Všechny jsou fantastické!
Potřebujete jen 5 minut a 4 ingredience
jsou jedním z nejrychlejších způsobů, jak zahnat hlad. Ne vždy je to však s tou rychlostí tak slavné. Expresní příprava se totiž ve většině případů týká pouze jejich finální přípravy, která na pánvi trvá opravdu jen několik minut.
Ale samotná výroba a tvarování těsta je přece jen o něco časově náročnější. Mnohá těsta musí odpočívat a všechna se nakonec musí rozválet nebo jinak vytvarovat do kulaté placky.
Jako v případě těchto jemných, ale časově poměrně náročných jarních cibulových placek:
Pokud jste dostali chuť na wrap, ale nechce se vám hníst a válet těsto na klasickou tortillu, máme pro vás snadné řešení.
Připravte si tyto vodní placky, které budete mít na pánvi za méně než pět minut. Potřebujete jen trochu mouky, vody, soli a prášku do pečiva na těsto, které jednoduše promícháte metličkou a můžete začít péct.
Zde je recept:
Recept na pětiminutové palačinky – rychlé tortilly
Budeme potřebovat:
- 260 g hladké mouky
- ½ KL soli
- ½ KL prášek do pečiva
- 400 ml vody
Postup:
1) V míse smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva. Postupně přidávejte vodu a šlehejte metlou, abyste vytvořili hladké, řídké těsto.
2) Na nepřilnavé, rozpálené pánvi pak smažte palačinky nasucho nebo na kapce oleje. Stačí nalít velkou lžíci nebo menší lžíci těsta do středu pánve, rozetřít ho lžící do kruhu a smažit z obou stran dozlatova. Palačinky se během pečení začnou nafukovat, stačí je několikrát otočit a dobře propéct z obou stran.
Teplé palačinky pak naplňte podle chuti. Můžete se inspirovat našimi chutnými nápady na náplň do tortill:
