Představujeme vám vynikající a rychle připravené strouhané brambory se šunkou a sýrem, které jsou ideální volbou pro chutný oběd nebo večeři. Tento tradiční recept, který si oblíbila už moje maminka, vás jistě potěší svou jednoduchostí a skvělou chutí. Postupujte podle návodu na YouTube a připravte si tento pokrm snadno a rychle.
Co budeme potřebovat:
- Brambory: 500 g
- 100 g vařené šunky.
- Černý pepř
- Sůl
- Vejce: 2 ks
- Hladká mouka: 2 polévkové lžíce
- Petrželová nať
- Sýr: 50 g
- Olej
Jak budeme postupovat:
1) nastrouhejte je a vymačkejte z nich šťávu.
2) Nastrouhejte šunku. Pokud šunku nemáte, můžete použít i měkký salám.
3) Smíchejte brambory a šunku, osolte a opepřete.
4) Rozšlehejte vejce a přidejte je do směsi brambor a šunky.
5) Přidejte mouku a vytvořte jednolitou směs.
6) Nakonec přidejte jemně nasekanou petrželku a nastrouhaný sýr.
7) Na rozpálené pánvi s olejem vytvarujte ze směsi placky a smažte je z obou stran dozlatova.
VIDEO NÁVOD:
Závěr
Strouhané brambory se šunkou a sýrem jsou skvělou alternativou k tradičním hranolkům a zaručeně si je oblíbíte. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a připravte si chutný a rychlý oběd, který potěší všechny členy rodiny.
