Duté okurky – poměrně častý problém, se kterým se potýkají dachaři, kteří sklízejí vlastní „plantáže“.
Teoreticky jsou takové plody jedlé. Nedoporučuje se však používat je k nakládání – takové okurky mají zpravidla mírně nahořklou chuť.
Pokusme se zjistit, co způsobuje prázdný střed u okurek.
Podmínky prostředí
Nejpravděpodobnější příčinou je teplo a sucho, protože optimální podmínky pro růst okurek jsou stálá mírná vlhkost.
Závěr je následující: v období sucha buďte obzvláště opatrní při zalévání záhonů s okurkami a při výsadbě dodržujte doporučené rozestupy rostlin.
Nadměrné množství dusíku / nízký obsah bóru
Pokud je v půdě příliš mnoho dusíku, plody rostou rychleji a vnitřní část okurky ne vždy drží krok s růstem vnější části. Řešením je snížit množství aplikovaných hnojiv.
Pokud máte podezření, že by problém mohl být způsoben nedostatkem bóru, zkuste postříkat listy roztokem kyseliny borité připraveným z 0,5 čajové lžičky bóru na 4 litry vody.
Nedostatečné opylení
Agronomové se domnívají, že příčinou dutých plodin okurek, melounů a tykví je nedostatečná iniciace semen. Jednoduše řečeno, vaše pěstované okurky pravděpodobně nejsou správně opyleny nebo semena během vývoje odumírají.
Genetika
Pozorně si přečtěte informace na obalech semen okurek – u některých odrůd je větší pravděpodobnost, že budou mít plody s prázdným středem, než u jiných.
