Kokosovo-kakaový dort je dokonalou kombinací exotického kokosu a bohatého kakaa. Jeho příprava je tak jednoduchá, že ji zvládne každý. Připravte se na chuťový zážitek plný lahodných vůní, který rozhodně stojí za to!
Pokud máte také nějaký oblíbený recept, určitě o něm napište do naší skupiny na Facebooku a navštivte skupinu , kde každý den najdete spoustu skvělých receptů.
Kokosovo-kakaový dort
Co budeme potřebovat:
Na čokoládovou skořápku:
- 220 g mouky
- 40 g kakaa
- 150 g cukru
- 10 g prášku do pečiva
- 125 ml mléka
- 4 vejce
- 150 g másla
- Špetka soli
Kokosový krém:
- 200 ml mléka
- 200 ml smetany ke šlehání
- 60 g cukru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 50 g kokosových vloček
Jak postupovat:
1. Příprava kokosový krém: V malém hrnci zahřejte mléko se smetanou a cukrem.
2. Přidejte kukuřičný škrob a míchejte, dokud směs nezhoustne. Odstavte z ohně a vmíchejte kokosové vločky. Nechte vychladnout.
3. Příprava kakaová skořápka: V míse smíchejte mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
4. V jiné míse smíchejte mléko, rozpuštěné máslo a vejce. Postupně přidávejte mokré přísady k suchým a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Pečení: Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
6. Pomocí cukrářského sáčku rozetřete kokosovou část na kakaovou část a vytvořte kopečky.
7. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C po dobu 45 minut nebo dokud není koláč na dotek pevný.
8. Předložení: Koláč nechte chvíli odpočinout, aby se chutě spojily, a poté podávejte.
Hotovo! Dobrou chuť!
