Blog

Zapečené špagety ve smetanovo-sýrové omáčce se zeleninou a čedarem

166views

Gurmánské zapečené špagety v lahodné smetanovo-sýrové omáčce se zeleninou a sýrem čedar jsou dokonalou kombinací chutí, která zahřeje vaše chuťové pohárky. Tento recept je ideální pro ty, kteří mají rádi špagety na jakýkoli způsob. Jednoduchá příprava a skvělý výsledek vás zaručeně přesvědčí, abyste tento pokrm zařadili do svého kulinářského repertoáru. Jdeme na to!

Navštivte také naši skupinu na Facebooku , kde každý den najdete skvělé tipy na slané pokrmy.


Zapečené špagety ve smetanovo-sýrové omáčce se zeleninou a čedarem

Co budeme potřebovat:

  • 300 g špaget + vroucí osolenou vodu

Omáčka:

  • 40 g másla – na smažení
  • 1 sladká červená paprika
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce mouky
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 125 ml smetany na vaření
  • sůl – podle chuti
  • černý mletý pepř – podle chuti
  • čerstvá petrželka – podle chuti
  • 100 g parmezánu

Ostatní:

  • 100 g sýra čedar – na závěrečné posypání

Jak postupovat:

1. Špagety vložte do hrnce s vroucí osolenou vodou na sporák a vařte na mírném ohni podle návodu na obalu, nejlépe však al dente.

2. Omáčka: Na pánev s rozpuštěným máslem přidejte nadrobno nakrájenou sladkou červenou papriku – promíchejte a několik minut smažte na mírném ohni. Poté přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a společně orestujte. Poté do pánve vmíchejte nadrobno nakrájený česnek a přidejte mouku. Promíchejte.

3. Poté ingredience v pánvi zalijte kuřecím vývarem a přidejte smetanu na vaření. Dochutíme solí a černým pepřem, přidáme čerstvě nasekanou petrželku a nastrouhaný parmazán – dobře promícháme a omáčka je hotová!

4. Uvařené špagety al dente vmíchejte do hotové omáčky, důkladně promíchejte a přendejte do zapékací misky.

5. Pečte v předehřáté troubě 15 minut při 180 °C.

6. Po uplynutí doby pečení vyjměte zapékací misku z trouby a posypte ji strouhaným sýrem čedar – čím více sýra, tím lépe.

7. Pečte dalších 3-5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.

8. Po upečení podávejte s láskou, skvělou chutí a milostí.

Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!

VIDEO PRŮVODCE:

Leave a Response