Konec dačické sezóny je jako stvořený pro sklizeň další úrody čerstvých bylinek a dokonce i některé zeleniny.
Tyto plodiny se nebojí podzimního chladu a úroda bude sklizena před prvními mrazy.
Salát
Termín pro jeho výsadbu je ve vašem regionu 8 týdnů před mrazem. Díky krátkým hodinám denního světla v srpnu nepůjde do výhonů.
A právě v této době je lepší zvolit k výsevu listový salát.
Špenát
Tuto plodinu je lepší pěstovat ve skleníku. Špenát bude třeba chránit před nízkými teplotami a poté jej lze sklízet v říjnu.
Petržel
Rychle roste, odolává chladnému počasí a zelenou nať lze sklízet až do pozdního podzimu.
Mangold
Jedná se o odrůdu řepy, která je však ceněna spíše pro své vrcholky než pro kořeny.
Ředkvičky
Kořenové plodiny potřebují k dozrání 21 dní a teplo je to nejmenší. Pokud tedy zasijete ředkvičky koncem srpna, určitě budete mít v září další úrodu.
Zelináři v této době pěstují také kedlubny, mrkev (brzy dozrávající), kapustu a bok choy, ale i tuřín a rukolu.
