Důležité je nejen vypěstovat bohatou a kvalitní úrodu cuket, ale také uchovat zeleninu vhodnou ke konzumaci po dobu několika měsíců.
Na výběr je spousta způsobů skladování.
Někdy se však dopouštíme závažných chyb právě v době sklizně a v důsledku toho výrazně zkracujeme dobu skladování.
Jaké jsou hlavní chyby
Praní
Někteří lidé se domnívají, že po sklizni je třeba cukety před uskladněním důkladně omýt. To je velký omyl.
V důsledku toho může zelenina shnít a zkazit se.
Úplné odstranění půdy
Pokud je cuketa znečištěná, odstraňte ulpělou zeminu co nejšetrněji. Příliš razantní zásah může zničit slupku cukety.
V důsledku toho může dojít ke ztrátě úrody.
Nesprávné odstranění stonku
Je třeba používat pouze nůž. Rozhodně není dovoleno cukety škubat. Pokud toto doporučení nebudete respektovat, cukety budou skladovány velmi krátkou dobu.
