Vyzkoušejte tuto lahodnou křupavou rolku s bílým sezamem plněnou jemnou mozzarellou, aromatickými sušenými rajčaty a čerstvým koprem. Tato kombinace ingrediencí vytváří dokonalou chuťovou harmonii, která potěší vaše chuťové pohárky. Rolka se skvěle hodí jako předkrm, lehká večeře nebo elegantní pohoštění pro vaše hosty. Připravte si tuto pochoutku a vychutnejte si každé sousto!
Pokud máte i vy nějaký oblíbený recept, určitě nám o něm řekněte v naší skupině na Facebooku a navštivte skupinu , kde každý den najdete spoustu skvělých receptů.
Bílá sezamová rolka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a koprem
Co budeme potřebovat:
Pozadí:
Název:
- 3 vařená vejce
- 100 g mozzarelly
- 30 g čerstvého kopru
- 120 g sušených rajčat
- 10 g česneku
- 40 g zakysané smetany
Ostatní:
- 1 žloutek – na potření
- bílá sezamová semínka – na posypání
Dresink:
- 200 g majonézy
- 15 g kečupu
- 15 g hořčice
- 5 ml octa
- 1 nakládaná okurka
- 5 g soli
- 2 g černého mletého pepře
Jak postupovat:
1. Souvislosti: Čistou plochu poprašte moukou, položte na ni listové těsto, jemně ho rozválejte válečkem a okraje uhlaďte kolečkem na pizzu.
2. Název: Uvařená nastrouhaná vejce vložte do mísy, přidejte nastrouhaný sýr mozzarella a nasekaný čerstvý kopr. Dále přidejte nakrájená sušená rajčata, rozmačkaný česnek a ochuťte zakysanou smetanou – dobře promíchejte.
3. Vzniklou náplň pomocí lžíce pěkně rozetřete na listové těsto. Srolujte do špalíčku, slepte konce k sobě a položte na plech vyložený pergamenem.
4. Nakonec potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme bílým sezamem.
5. Pečeme v předehřáté troubě 30 minut při 180 °C, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
6. Oblékání: Do větší dresingové misky dejte majonézu, vmíchejte kečup, hořčici, pak přidejte olej a přidejte nastrouhané okurky. Dochutíme solí a mletým černým pepřem – dobře promícháme a dresink je hotový!
7. Podávejte společně, ale hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
