Recept na lahodný skořicový sen se zakysanou smetanou a vanilkovým pudinkem k víkendové kávě
Skořicový sen se zakysanou smetanou je ideální doplněk k odpolední kávě. Tato měkká a lahodná buchta, připravená z vanilkového krému a bohatě posypaná skořicí, představuje neodolatelnou kombinaci chutí. Její příprava je jednoduchá a výsledek je tak báječný, že vás bude lákat péct ji znovu a znovu. Níže uvedený postup vás krok za krokem provede přípravou tohoto lahodného dezertu, který si zamiluje celá rodina.
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 4 vejce
- 200 g (20 dkg) moučkového cukru
- 200 g (20 dkg) hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 100 ml (1 dcl) oleje
Na pudinkovou polevu:
- 1 l mléka
- 3 balíčky vanilkového pudinku
- 5 lžic cukru
Na krém:
- 2 zakysané smetany
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 1 balíček šlehačky v prášku (nepovinné)
Další:
Jak postupovat:
1) Příprava těsta: Vejce vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem.
2) Příprava pudinku: Uvařte pudink z mléka, pudinkového prášku a cukru. Horký pudink ihned nalijeme na těsto a uhladíme.
3) Pečení: Vychutnejte si těsto, které jste si připravili na pečení: Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20-25 minut, dokud není koláč pevný a zlatavý.
4) Příprava krému: Na mírně vychladlý dort navrstvíme zakysanou smetanu smíchanou s vanilkovým cukrem a šlehačkou v prášku (pokud používáme).
5) Na závěr: Koláč bohatě posypeme skořicí a můžeme podávat.
Závěr
Skořicový sen se zakysanou smetanou je ideální dezert pro každou příležitost, od rodinných setkání až po odpolední čaj s přáteli. Díky kombinaci sladkého krému, jemné smetany a aromatické skořice je na tento koláček radost pohledět a ochutnat ho. Vychutnejte si každé sousto této bohaté a chutné buchty, která je opravdovou lahůdkou pro chuťové pohárky.
