Pokud milujete kokos alespoň z poloviny tak jako já, pak je tento recept pro vás! Dnes si společně připravíme luxusní kokosovou roládu. Pokud tedy hledáte dokonalou inspiraci k odpolední kávě, pak je tato kokosová roláda určena právě vám!
Základem tohoto kokosového pokušení jsou drcené piškoty, džem a nesmí chybět samozřejmě rum. Kombinace všech těchto ingrediencí je prostě božská! Jedinou nevýhodou této mňamky je, že se jedná o nepečený dezert, což znamená, že roláda musí zůstat v lednici alespoň 2 hodiny, aby krásně ztuhla. Proto na to při plánování myslete. Příprava je ale jinak velmi jednoduchá a rychlá, neměla by vám zabrat více než 30 minut. Jakmile však tuto roládu ochutnáte, ocitnete se v říši chuťového blaha, kterou jen tak nebudete chtít opustit.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tuto lahodnou kokosovou roládu připravit společně!
Další skvělé recepty najdete také na naší facebookové stránce
Pokud hledáte další dobroty, určitě vyzkoušejte tyto
Recept na vynikající kokosové rohlíčky:
Co budeme potřebovat:
- 3 polévkové lžíce džemu
- 500 g sušenek
- 200 g másla
- 3 lžíce kakaa
- 100 g krystalového cukru
- 1 lžička kávy
- 200 g kokosu
- lžička rumu
- 200 g moučkového cukru
- šálek vody
Jak postupovat:
1) Začněte smícháním šálku vody s cukrem (krystal) a také s kávou. Promíchejte a přidejte kakao, rum a džem. Opět důkladně promíchejte a vypracujte pěknou hladkou směs.
2) V dalším kroku rozdrobte sušenky. K tomu můžete použít mixér. Sušenky smíchejte se 100 g kokosu a také se směsí, kterou jsme připravili v prvním kroku. Opět důkladně promíchejte a vypracujte těsto. Podle potřeby přidejte vodu.
3) Rozdělte těsto na 2 části. Každou část rozválejte na potravinářské fólii. Ideálně ve tvaru obdélníku.
4) Nyní si připravte krém. Smíchejte 100 g kokosu, máslo a cukr (můžete přidat trochu mléka). Promíchejte a krém rozdělte na 2 části.
5) V posledním kroku stačí krém rozetřít na těsto a stočit do rolády. Úplně nakonec vložte roládu do lednice alespoň na 2 hodiny, aby roláda pěkně ztuhla.
