Objevte tajemství dokonalého DOMÁCÍHO KEBABU: Tento recept změní váš pohled na rychlé občerstvení

Osvědčený recept na chutný a zdravý domácí kebab, který budete chtít vyzkoušet.

Níže uvedený recept na kebab se připravuje na pánvi. Zde je ještě jeden recept na kebab v troubě. Všechny ingredience a podrobný postup najdete v krátkém videu (zdroj: recepty.sk):

Přemýšleli jste někdy, jak připravit dokonalý kebab v pohodlí vlastní kuchyně? Tento recept je skutečným průlomem, který vám umožní vychutnat si chuť oblíbeného pouličního občerstvení, aniž byste museli opustit dům. Naučte se připravit kebab, který potěší vaše blízké i hosty, a to ze snadno dostupných surovin!

Připravte si chutný a zdravý domácí kebab

Maso a pečivo: Domácí příprava kebabu je nejen zábavou, ale také způsobem, jak použít zdravé a plnohodnotné suroviny, které zvyšují nutriční hodnotu tohoto oblíbeného pokrmu. Ústřední část našeho receptu je bohatá na kvalitní bílkoviny, které jsou klíčové pro budování svalů a regeneraci. Například i volba grahamové nebo celozrnné placky místo tradičního bílého chleba dodá tělu další vlákninu, vitaminy skupiny B a minerály podporující zdraví trávicího traktu a kardiovaskulárního systému.

Přílohy a dresinky: Přídavky čerstvé zeleniny, jako jsou rajčata a cibule, nejenže zvýrazňují chuť kebabu, ale jsou také zdrojem vitaminů, antioxidantů a rostlinných látek, které podporují imunitní systém a chrání před chronickými chorobami. Jogurt je nejen skvělým zvýrazňovačem chuti, ale také zdrojem cenných probiotik, která jsou prospěšná pro zdraví střev.

Bylinky a koření: Směs různých bylinek a koření nejenže dodá hloubku chuti, ale může mít také pozitivní vliv na metabolismus a celkové zdraví. Díky tomu je domácí kebab nejen chutný, ale také zdravý pokrm, který si můžete snadno připravit ve své kuchyni.

Vyzkoušejte toto pomalu pečené kuře ve sladkokyselé omáčce:

Recept na domácí kebab

Podívejte se, jak připravit tento chutný pokrm krok za krokem!

Na jednu porci budete potřebovat:

• kuřecí prsa (100 g)
• grahamové sušenky nebo celozrnná palačinka
• 3% přírodní jogurt 2 polévkové lžíce
• Rajče 2 střední plátky, okurka 1/4 (40 g), cibule1 plátek (10 g), salát 1 list (10 g)
• vynechat máslo 1 čajová lžička (5 g)
• sůl podle chuti, sladká paprika, sušený česnek, kari, chilli, koriandr, mletá skořice
• * lze nahradit kořením na kebab nebo gyros

Postup:

1) Po omytí a osušení rajčat je nakrájejte na plátky a ze středu odstraňte tvrdší zelené části. Okurku omyjte, oloupejte a nakrájejte na plátky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky. Maso důkladně očistěte, nakrájejte na malé kousky a okořeňte pepřem, paprikou, sušeným česnekem, kari kořením, chilli, koriandrem, skořicí nebo kořením kebab-gyros. Vše důkladně promíchejte.

2) Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte maso. Na středním plameni ho restujte, dokud nebude dobře propečené, což obvykle trvá asi 5 až 10 minut. Maso stále míchejte a otáčejte, aby se rovnoměrně opeklo. Zatímco je maso hotové, rozehřejte v troubě na suché pánvi housku nebo placičku.

3) Když je maso hotové, stáhněte pánev z ohně, přidejte jogurt a důkladně promíchejte. Do housky vložte omytý a osušený salát, připravené plátky rajčat, okurku, cibuli a maso. V případě potřeby vše osolte a opepřete. Chlebíček uzavřeme nebo srolujeme do placky a podáváme.

Vyzkoušejte také tyto lahodné pokrmy připravené z oblíbených kuřecích prsíček. Všechna jsou snadná a mimořádně chutná:

Zdroj.