Nepečené koláčky jsou rychlý a snadný dezert, který si můžete připravit, kdykoli máte chuť na sladké. Tento recept vyniká snadnou přípravou, která nevyžaduje žádné složité postupy, jako je kynutí těsta.
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- 7 lžiček cukru
- 1 sušené droždí (nebo polovina čerstvého droždí)
- 250 ml teplého mléka
- 2 žloutky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 100% tuk strouhaný (250g,Iva,Omega)
- trochu soli
Jak postupovat:
1) Nejprve nechte vzejít kvásek z mléka, cukru a droždí a přidejte ho ke všem ostatním ingrediencím, abyste vytvořili těsto. Těsto zpracujeme a ihned z něj vytvarujeme malé placky. Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vejcem s trochou mléka a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut nebo do lehkého zrůžovění.
2) Jakmile jsou koláčky hotové, můžete je naplnit tvarohovou náplní nebo džemem. Na tvarohovou náplň potřebujete kostky tvarohu, vejce, vanilkový cukr, citronovou kůru, rozinky v rumu a bramborový škrob. Všechny ingredience smíchejte dohromady a použijte jako náplň do koláčků.
3) Aby byly koláčky ještě chutnější, můžete je ještě horké potřít rozpuštěným máslem s rumem. Drobenku, kterou můžete použít jako ozdobu navrch koláčků, připravíte z másla, polohrubé mouky a moučkového cukru, vše promícháte od oka.
Tento recept je skvělým řešením pro ty, kteří chtějí rychlý a snadný recept na sladké pohoštění. Nepečené koláčky se hodí pro různé příležitosti a jsou skvělé pro ty, kteří nemají čas nebo chuť na složitější pečení.
